Stellenanzeige
wissenschaftlicher Mitarbeiter (m/w/d) Bereich Amtliche Lebensmitteluntersuchungen
Stelleninformationen
Bewerbungsadresse

Die Landesuntersuchungsanstalt Sachsen unterstützt die für den Vollzug gesundheitsrechtlicher Vorschriften für Mensch und Tier und für den Vollzug lebensmittelrechtlicher Vorschriften zuständigen Behörden durch medizinische, veterinärmedizinische, chemische oder andere Untersuchungen und erstellt Befunde und Gutachten. Weiterhin ist die amtliche Futtermittelüberwachung Sachsen an der Landesuntersuchungsanstalt Sachsen angegliedert und für den Vollzug des Futtermittelrechts zuständig.
Das Aufgabengebiet umfasst:
- lebensmittelchemische Sachverständigentätigkeit als hoheitliche Aufgabe der amtlichen Lebensmittelüberwachung durch Untersuchung von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen sowie Erarbeitung von Gutachten und Stellennahmen; gutachterliche Äußerungen vor Gericht; Öffentlichkeitsarbeit i. S. des gesundheitsbezogenen Verbraucherschutzes
- wissenschaftlich-methodische Arbeiten zur Einführung neuer Untersuchungsmethoden, Anleitung des Laborpersonals sowie Gewährleistung der Qualitätssicherung vom Probeneingang bis zum Befundausgang und der Archivierung des Datenmaterials
- Anleitung und Durchführung quantitativer und qualitativer chemischer Untersuchung von Lebensmitteln, Kosmetika und Bedarfsgegenständen unter Anwendung modernster Analysenmethoden im Spurenbereich (z. B. GC-MS, GC-MS/MS, LC-MS/MS) einschließlich spezieller Probenvorbereitung, Datenauswertung und Berechnung von Untersuchungsergebnissen; eigenverantwortliche Befunderstellung, Erarbeitung von Stellungnahmen und Teilgutachten
- Unterstützung und fachliche Anleitung der Überwachungsbehörden der unteren Verwaltungsebene einschließlich der Beteiligung an Kontrollen in Einrichtungen des Lebensmittelverkehrs
Mitarbeit bei der Fachaus- und -weiterbildung von Lebensmittelchemikern und Lebensmittelkontrolleuren
Ein Lebenslauf, der uns überzeugt:
- erfolgreicher Abschluss eines wissenschaftlichen Hochschulstudiums der Lebensmittelchemie und der Abschluss als staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker (m/w/d)
Eigenschaften, die Sie mitbringen:
- anwendungsbereite Kenntnisse des Lebensmittel- und Bedarfsgegenständerechts, insbesondere im Bereich der Kontaminanten
- fundierte Kenntnisse moderner analytischer Methoden (LC, GC, LC-MS, GC-MS, LC-MS/MS, GC-MS/MS)
- Erfahrungen bei der Bedienung von GC-, GC-MS-, GC-MS/MS- und LC-MS/MS-Geräten einschließlich Datenauswertung
- Erfahrungen in der Methodenentwicklung
- Kenntnisse in der Labororganisation und der Anwendung der Qualitätsmanagementsysteme
- gründliche und anwendungsbereite PC-Kenntnisse
- gute mündliche und schriftliche Ausdrucksfähigkeit sowie anwendungsbereite Englischkenntnisse
- persönliches Engagement, hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
- engagiertes, fachlich fundiertes Auftreten und die Fähigkeit zu eigenverantwortlichem Arbeiten im Rahmen der zugewiesenen Dienstaufgaben
Wir bieten Ihnen:
- ein interessantes, verantwortungsvolles und abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld
- flexible und familienfreundliche Arbeitszeiten und mobile Arbeit im Rahmen der geltenden Dienstvereinbarungen
- persönliche und fachliche Entwicklungsmöglichkeiten durch gezielte Fortbildungen
- ein betriebliches Eingliederungsmanagement mit Angeboten zur betrieblichen Gesundheitsförderung
- das Angebot eines Job Tickets der Deutschen Bahn bzw. des jeweiligen Verkehrsverbundes im Freistaat
Die Stelle steht in Teilzeit mit 18 Wochenstunden und befristet bis zum 31. Dezember 2026 Verfügung.
Die Vergütung erfolgt bei Erfüllung der Voraussetzungen nach E14 TV-L.
Schwerbehinderte und diesen gleichgestellte Menschen fordern wir ausdrücklich auf, sich zu bewerben. Entsprechende Nachweise sind beizufügen.
Es wird darauf hingewiesen, dass Sie mit Ihrer Bewerbung gleichzeitig Ihr Einverständnis zur elektronischen Verarbeitung Ihrer persönlichen Daten bis zum Abschluss des Bewerbungsverfahrens erteilen. Datenschutzrechtliche Informationen zur Bewerberdatenverarbeitung finden Sie auf unserer Internetseite.
Soweit Sie die vorgenannten Voraussetzungen erfüllen, bitten wir Sie um Zusendung Ihrer aussagefähigen Bewerbungsunterlagen
unter der Kennziffer: LM/hD/2.6/76.24
bis zum 20. April 2025
an die
Landesuntersuchungsanstalt für das Gesundheits- und Veterinärwesen Sachsen
Verwaltung / SG Personal
Jägerstraße 8/10
01099 Dresden
bzw. per E-Mail an: bewerbung@lua.sms.sachsen.de
(Anlagen sind in eine PDF-Datei zusammenzufassen).
Als Ansprechpartner steht Ihnen Herr Paszko,
Telefon 0351/8144-1855 zur Verfügung.
Bewerbungsunterlagen werden nur zurückgesandt, wenn ein frankierter Rückumschlag beigelegt wird. Andernfalls werden die Unterlagen bis acht Wochen nach der Entscheidung zur Stellenbesetzung aufbewahrt und anschließend vernichtet.